Декларация на пищевую продукцию (ТР ТС 021/2011)
Сертификация пищевой продукции ТР ТС 021/2011
В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», процедура декларирования продуктов питания — обязательная к проведению, которая осуществляется в соответствии с определенными правилами и распространяется на особый перечень товаров.
Особенности получения декларации
Документом ТР ТС 021/2011 определены основные требования безопасности, используемые в процессе проверки. В их числе: терминология, сфера применения, регламенты производства и хранения, выпуска и введения в продажу, а также порядок их оценки соответствия качеству. При этом на некоторую продукцию действуют отдельные, профильные регламенты. Среди наиболее распространенных можно отметить следующие:
- соки из овощей и фруктов (023/2011);
- масложировые продуты (024/2011);
- специальное питание (027/2012);
- молоко и продукция на его основе (ТР ТС 033/2013);
- мясо и изделия, содержащие мясо (034/2013);
- рыба и рыбная продукция (ТР ЕАЭС 040/2016);
- питьевая вода (044/2017) и др.
В большинстве своем все процедуры проводятся только после сбора необходимых документов, в числе которых:
- ИНН и ОГРН;
- описание продукции;
- ГОСТ или ТУ;
- сопровождающие товар документы;
- протоколы ранее проведенных экспертиз;
- контракт, инвойс, договор поставки и сторонние сведения.
При оформлении декларации важно знать, что чаще всего декларация выдается на срок до 5-ти лет. В некоторых случаях декларирование осуществляется не на серийный выпуск, а конкретной партии (на срок ее годности).
Стоимость и сроки оформления декларации
Цена и сроки получения декларации зависит от нескольких факторов. Все они обговариваются в процессе подготовки документов и позволяют производителю/реализатору с точностью рассчитать свои затраты, а также сроки получения необходимых актов.
Все больше компаний в интернете предлагают своим заказчикам услуги ускоренного получения декларации за 1-3 дня. На практике они не только не соблюдают оговоренные ими же сроки, но и предоставляют поддельные сертификаты. Последние могут стать причиной возникновения проблем с правоохранительными органами, т. к. подделка сертификатов преследуется по закону.
Заказать декларирование пищевой продукции
Оставить обращение на проведение декларирования продукции вы можете с помощью формы для обратной связи или позвонив по контактному номеру. В ближайшее время наши специалисты рассмотрят ваше обращение и согласуют особенности предоставления комплексного сопровождения сертификации продукции. При возникновении вопросов вы всегда можете рассчитывать на консультацию — просто разместите заявку на нее.
Текст Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Перечень товаров, подлежащих декларированию на соответствие требований ТР ТС 021/2022
Декларация на кондитерские изделия (торты, пирожные, шоколад, печенье, конфеты, драже, карамель, кексы, рулеты, вафли, пряники, восточные сладости, ирис, резинка жевательная)
Декларация на хлебобулочные изделия (хлеб, булочки, лепёшки, лаваш)
Декларация на полуфабрикаты мясные, рыбные, овощные (пельмени, блинчики, вареники, котлеты, фарш, вырезка, филе, стейк, голубцы, перцы фаршированные, котлеты, зразы, шницели)
Декларация на выпечку с мясной, рыбной, из птицы, овощной, фруктовой начинкой (пирожки, слойки, круассаны)
Декларация на яйца птицы
Декларация на овощи свежие, сушёные и замороженные
Декларация на готовые овощные продукты (лечо, рагу, отваренные овощи)
Декларация на фрукты и ягоды свежие, сушёные и замороженные
Декларация на специи, пряности, орехи, семена
Декларация на напитки безалкогольные (лимонады, сиропы, квасы)
Декларация на пиво и напитки брожения (пиво, пивные напитки, напитки брожения, медовуха, сидр)
Декларация на макаронные изделия
Декларация на салаты и смеси овощные, мясные и рыбные
Декларация на грибы свежи, сушёные, солёные и маринованные
Декларация на фруктово-ягодные десерты (джемы, варенья, конфитюры, повидло)
Декларация на пищевкусовые приправы (горчица, хрен, аджика)
Декларация на супы и бульоны
