Декларация на мясную продукцию (ТР ТС 034/2013)
Сертификация мясной продукции (ТР ТС 034/2013)
Оперируя актуальным ТР ТС 034/2013, предприниматели и реализаторы, поставляющие мясную продукцию, проходят процедуру сертификации в обязательном порядке. Заключается она в достаточно сложном процессе декларирования, который требует профессионального подхода и соблюдения основных регламентов.
Особенности декларирования
Процесс декларирования продукции из мяса (свинины, говядины, птицы и др.) — процедура независимой экспертной оценки, которая определяет соответствие требованиям по аттестации производства, предписаний СанПиН, правил маркировки и реализации. В ходе ее осуществления предприниматели получают на руки акт, благодаря которому их продукция бывает допущена к продаже.
Срок действия декларации, в зависимости от типа сертификации (распространяется она на конкретную партию или всю продукцию), может составлять до 5-ти лет. При этом, если декларация была выдана на длительный срок, комиссия оставляет за собой право проводить раз в год проверку, чтобы убедиться в соблюдении правил безопасности и качества. В случае обнаружения несоответствия она может приостановить предпринимательскую деятельность на срок до 3-х месяцев, изъять всю продукцию или выписать штраф.
Сроки и стоимость декларирования
Обычно цена и сроки проведения сертификации мясной продукции зависят от типа товара, который проходит лабораторное исследование. Так, одного типа продукты могут проходить сертификацию в течение одной недели, тогда как другого — все три. При этом цена, как и время, затраченное на работу, полностью оправдывается.
Важно!!! Стремясь сэкономить время на получение официального документа, многие предприниматели и поставщики обращаются в компании, которые обещают провести всю работу за 3 дня. Обращаем внимание, что это технически невозможно, а подобные организации — могут являться мошенниками. Если вам дорога репутация предприятия и вы не хотите платить штрафы от 300 тыс. рублей, оформляйте документы только в проверенных компаниях.
Заказать сертификацию мясной продукции
Оформить сертификат на свою продукцию вы можете с помощью нашей компании. Вашему вниманию мы готовы предложить услуги по комплексному сопровождению, благодаря которым вы быстро и беспроблемно сможете подготовить необходимые документы для получения акта. При необходимости вы всегда можете рассчитывать на консультацию менеджеров по контактному номеру или посетив наш офис лично. Они с удовольствием помогут вам разобраться во всех деталях работы — от стоимости до списка необходимых справок и копий документов.
Перечень продукции попадающей под действие ТР ТС 034/2013
Декларация на мясо парное, охлаждённое и замороженное (туши, полутуши, четвертины, в отрубах)
Декларация на мясные субпродукты (печень, сердце, язык, ливер, потроха)
Декларация на мясную продукцию для детского питания (гомогенизированные, пюреобразные и крупноизмельчённые консервы, варёные и пастеризованные колбасные изделия)
Декларация на сырье коллагенсодержащее и продукты его переработки (в том числе желатин)
Декларация на мясные и мясосодержащие продукты из мяса (жареные, запечённые, варёные, копчёные, консервированные) (паштет, рулет, холодец, студень, супы)
Декларация на мясные и мясосодержащие колбасные изделия (колбаса варёная, варёно-копчёная, сыро-копчёная, сыро-вяленая, ливерная, кровяная)
Декларация на мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия (пельмени, блинчики, вареники, котлеты, фарш, вырезка, филе, стейк, голубцы, перцы фаршированные, котлеты, зразы, шницели)
Декларация на мясные и мясосодержащие консервы
Декларация на бульоны мясные и мясосодержащие
Декларация на кровь продукты ее переработки
Декларация на кость продукты ее переработки
Декларация на сухие мясные и мясосодержащие продукты
Декларация на продукты из шпика
